Le mâle mesure de 59 à 70 cm au garrot, la femelle de 57 à 65 cm. Le poids du mâle est de 30 à 40 kilos, celui de la femelle de 25 à 35 kilos.
Sa robe est gris argenté, gris souris ou chevreuil, et son poil ras et serré (il existe également une variété à poil long apparue au début du 20ème siècle). Parfois il porte sur le milieu du dos une rayure plus ou moins foncée dite «raie d’anguille».